白酒纏生料帶和不纏生料帶的區(qū)別?
生料帶適合封酒，平時封酒都是用石膏或蠟進行密封，等到想要再拿出來的時候，不太好去掉，而生料帶不會有黏性，既能防漏又能保護瓶口封膜，想要去掉直接撕下就可以，只不過影響美觀，適合封存窖藏等到以后喝的酒。 生料帶適合封酒，它耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、耐氣候，而且不變型、高潤滑、易沾貼、不粘附。適合儲存起來留著以后喝的酒，展示出來的酒用生料帶不太美觀。在用生料帶封酒的時候可以在瓶蓋與瓶口的結(jié)合處多纏繞幾道，上邊少纏幾道是可以的。 生料帶封酒的方法：首先用生料帶將瓶頸多纏幾圈，接著用電膠帶將外層纏緊，瓶體密封的話可以直接使用家用保鮮膜即可，瓶肩、瓶身和瓶底都用保鮮膜覆蓋，盡量壓緊不要留空氣，收尾的時候不要翹角
生料液態(tài)釀造白酒能喝嗎?
可以喝的。 生料液態(tài)蒸白酒原料不需要蒸煮糧食，而直接加入糧食+酒曲+水按比例調(diào)配就可以直接發(fā)酵，也是現(xiàn)代新工藝釀酒所采用的方法。實驗證明，與傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)相比，生料釀酒可節(jié)約能源，降低成本，降低勞動強度。改善勞動條件。簡單來說就是省時省力省燃料！一個人便可以輕松操作，大大節(jié)省了燃料、人工和時間，同時能提高20%-40%的出酒率。生料熟料串蒸三用。 生料釀酒發(fā)酵完畢后，采用快速高產(chǎn)釀酒設(shè)備蒸餾，便可得到純凈的優(yōu)質(zhì)白酒和高蛋白糖化飼料。工藝簡單、生產(chǎn)周期短、勞動強度低，出酒率高、酒質(zhì)好、蛋白糖化飼料營養(yǎng)高、效益豐厚，非常適合小型家庭釀酒以及大型廠家釀酒。
生料帶直接封酒有毒嗎?
生料帶就是聚四氟乙烯，無毒，無味。 生料帶適合封酒，它耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、耐氣候，而且不變型、高潤滑、易沾貼、不粘附。適合儲存起來留著以后喝的酒，展示出來的酒用生料帶不太美觀。在用生料帶封酒的時候可以在瓶蓋與瓶口的結(jié)合處多纏繞幾道，上邊少纏幾道是可以的。
生料帶直接封酒有毒嗎?
有毒 生料帶化學(xué)名稱是聚四氟乙烯，暖通和給排水中普遍使用普通白色聚四氟乙烯帶，而天然氣管道等也有專門的聚四氟乙烯帶，其實主要原料都為聚四氟乙烯，只不過一些工藝不一樣。生料帶采用優(yōu)質(zhì)材料和先進工藝生產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，規(guī)格齊全，能滿足不同行業(yè)不同客戶的要求
生料液態(tài)法白酒怎么增香?
生料液態(tài)法白酒在生產(chǎn)過程中可能會出現(xiàn)一些氣味或味道的問題，需進行增香。 常用的增香方法有： 1. 泡香法：將香料晾曬干燥后放入白酒中浸泡，一般需要數(shù)日至數(shù)月不等，直到白酒中充分滲透香味后方可飲用。 2. 掛香法：用布包裹香料，懸掛于白酒桶內(nèi)，讓香料的揮發(fā)物質(zhì)滲透到酒中，從而達到增香的效果。 3. 混香法：在釀造過程中加入香草、木荷葉等天然植物材料，讓酒液在發(fā)酵和存放過程中自然增香。 4. 吸香法：使用現(xiàn)代科技手段，將香料粉末通過吸附、分離等方法與白酒混合，讓白酒充分地吸收香料味道，然后再進行過濾、分離等工藝，最終得到帶有香味的白酒。 需要注意的是，增香時應(yīng)控制好香料種類和數(shù)量，不宜過多或過濃，以免影響白酒風(fēng)味和品質(zhì)。
生料白酒發(fā)酵時長白毛怎么回事?
一般常見于使用農(nóng)家土曲。還有濃密白毛，久則生出黑粒孢子的。也是土曲多見，屬于傳統(tǒng)根霉菌種，代代相傳的。 土曲風(fēng)味各異，有很多人喜歡，覺得純根霉滋味淡薄。做米酒釀一般都會遇到長毛的情況，米酒釀長白毛屬于正?，F(xiàn)象，那是根霉菌過度繁殖導(dǎo)致的，白毛就是根霉菌的菌絲，所以長白毛的米酒釀還是可以吃的。 但是米酒釀長出的白毛一旦變成了綠毛或黑毛等有顏色的毛，整壇的米酒就不能再吃了，必須扔掉。
